Piratenkuchen für den Kindergeburtstag

Marmorkuchen

Eier

Puderzucker

Vanillezucker

Öl

Wasser oder Mineralwasser

Mehl

Päckchen Backpulver

Kakao

4

180g

1

1/8l

1/8l

190g

1/2 Päck.

1 EL

Marmorkuchen mit Öl

4 Eigelb, 90g Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Öl, Mehl mit Backpulver vermischt, und das Wasser unterrühren.

4 Eiweiß leicht steif schlagen, dann mit 90g Puderzucker weiter schaumig

rühren und danach unter die restliche Eigelbmasse (Eigelb, Puderzucker, Öl,…) unterheben.

Teigmenge halbieren und eine Hälfte mit Kakao dunkel färben.

Im Wechsel 2 EL weiße dann 2 EL braune Masse in die Form geben.

Backform: Kastenform (30 x 11cm)

Backen.:150°C ca. 60 Min. (Umluft, also ohne vorheizen !!)

Kuchen nach dem backen noch 5 Min. in der Form lassen, dann abkühlen lassen !!!

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